O Que Não É Permitido Na Dieta Low Carb?

Lista de alimentos proibidos que não é permitido na dieta low carb que devem ser evitados, saiba quais são!

A dieta low carb é uma abordagem alimentar que reduz drasticamente o consumo de carboidratos e foca em alimentos ricos em proteínas e gorduras saudáveis. Seu principal objetivo é minimizar os picos de insulina, promovendo a queima de gordura e melhorando o controle dos níveis de açúcar no sangue.

No entanto, para alcançar os benefícios dessa dieta, é fundamental saber o que deve ser evitado.

O Que Não Pode Ser Consumido Na Dieta Low Carb?

Embora a dieta low carb tenha diferentes variações, a maioria delas estabelece algumas regras básicas sobre os alimentos que não podem ser consumidos ou que devem ser limitados. Esses alimentos são ricos em carboidratos e tendem a elevar os níveis de glicose no sangue.

Abaixo, segue uma lista dos alimentos proibidos ou restritos na dieta low carb:

1. Açúcares Refinados e Doces:

Alimentos ricos em açúcar são estritamente proibidos na dieta low carb. Eles elevam rapidamente o nível de glicose no sangue e contribuem para o acúmulo de gordura.

• Açúcar de mesa.
• Balas, doces e guloseimas.
• Bolos, tortas, e sobremesas açucaradas.
• Sorvetes industrializados..
• Geleias e compotas com açúcar.

2. Grãos e Produtos à Base de Farinha:

Grãos são naturalmente ricos em carboidratos, especialmente os refinados. Na dieta low carb, alimentos feitos de grãos devem ser evitados.

• Arroz branco, arroz integral e arroz parboilizado.
• Pão de qualquer tipo (branco, integral, de forma, etc).
• Massas (macarrão, lasanha, talharim).
• Farinha de trigo, aveia, milho, centeio e seus derivados.
• Biscoitos e bolachas industrializados.
• Cereais matinais (mesmo os que aparentam ser saudáveis, como granola).

3. Batatas e Outros Tubérculos:

Tubérculos são ricos em carboidratos e também devem ser evitados ou limitados.

• Batata (inglesa e doce).
• Inhame.
• Mandioca (aipim).
• Batata-doce.

4. Leguminosas:

Apesar de serem uma fonte de proteína vegetal, leguminosas também contêm uma quantidade considerável de carboidratos.

• Feijão (de todos os tipos).
• Lentilhas.
• Grão-de-bico.
• Ervilhas.
• Soja.

5. Frutas Ricas em Açúcar:

Embora as frutas sejam saudáveis, algumas delas são ricas em frutose, um tipo de açúcar natural, e por isso devem ser limitadas em uma dieta low carb.

• Bananas.
• Uvas.
• Mangas.
• Abacaxi.
• Melancia.
• Laranja.

6. Bebidas Açucaradas:

As bebidas açucaradas são uma das maiores fontes de carboidratos vazios e devem ser completamente evitadas.

• Refrigerantes normais.
• Sucos de frutas industrializados.
• Energéticos açucarados.
• Chás industrializados com açúcar.
• Achocolatados prontos.

7. Bebidas Alcoólicas:

Algumas bebidas alcoólicas são ricas em carboidratos, especialmente cerveja e coquetéis açucarados.

• Cerveja.
• Coquetéis adoçados.
• Vinhos doces e espumantes.
• Licor.

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8. Produtos Processados e Industrializados:

Alimentos ultraprocessados geralmente contêm carboidratos ocultos, além de açúcares, gorduras ruins e aditivos prejudiciais à saúde.

• Salsichas e embutidos industrializados.
• Pratos prontos congelados.
• Barras de cereais industrializadas.
• Molhos prontos (como ketchup e barbecue).
• Refeições instantâneas (como sopas prontas e macarrão instantâneo).

9. Laticínios Adoçados ou Desnatados:

Embora os laticínios em geral sejam permitidos, aqueles que contêm adição de açúcar ou com baixo teor de gordura (que têm mais lactose) devem ser evitados.

• Leite desnatado.
• Iogurtes adoçados e com sabor.
• Queijos processados.

Considerações Finais:

A dieta low carb é eficaz para perda de peso e controle de glicose no sangue, mas exige disciplina na escolha dos alimentos. Evitar açúcares, grãos, tubérculos, leguminosas e alimentos processados é crucial para alcançar os benefícios desta abordagem.

No entanto, sempre é recomendado que a dieta seja acompanhada por um profissional de saúde ou nutricionista, para garantir que você esteja recebendo todos os nutrientes necessários e que a dieta seja ajustada às suas necessidades específicas.

Se seguir essas diretrizes e focar em alimentos ricos em proteínas, gorduras saudáveis e vegetais com baixo teor de carboidratos, você estará no caminho certo para aproveitar ao máximo a dieta low carb.

 

Autor: Ricardo Emagrecimento.

 

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